柴田酒造場（株式会社キテン）の田植えイベント「タンボラボ」を、今年も開催します。今年はさらにみんなで学び、楽しむことを考えて３つのコースをつくりました。
【イベントについて】
2021年より開始した自社米の栽培。近隣の農家が高齢で田んぼを続けられないと相談を受けたことがきっかけです。この里山を次の世代に本質的に繋いでいくため、農薬と化学肥料を使用しない農業を行うことに決めました。
「神水」の水脈のもと、微生物の営みや造り手の想い、自然の恵みから生み出される孝の司。それを多くの人に届けることが、里山の環境を守ることにもつながると信じています。
「ラボ（研究所）」と名付けたのは、単なる体験の場にとどまらず、日本酒造りや田んぼを通じて、共に学び合う場にしたいと考えたからです。この体験を通して泥の感触や里山の生き物と思う存分触れ合ってもらえたら嬉しいです。
【コースについて】
タンボラボは、里山の田んぼを未来につないでいくために生まれた、小さな学びの場です。田んぼの一年に寄り添いながら、自然の営みやお酒づくりの背景を、参加する皆さんと共有していきたいと思っています。
そのために、関わり方に合わせて３つのコースをつくりました。
●土に触れるコース ¥4,000
田んぼで田植えをして、蔵cafeランチを味わう1日コース。まずは田んぼに触れてみたい方に。
●お酒を味わうコース ¥8,000
田んぼで田植えをして、そのお米が日本酒になって届きます。季節を越えてどんな味わいになるのかをゆっくりと楽しむことができます。
●酒蔵をめぐるコース ¥12,000
田んぼで田植えをして、そのお米が日本酒になって届きます。さらに、秋には普段は公開していない蔵の中をご案内します。田んぼから酒蔵まで、お酒づくりの流れを学ぶことができます。
みんなで味わう「祝い酒」
上記にご参加の方には、2027年4月頃に、できあがった新酒と、地域に伝わる食をOkazaki Micro Hotel ANGLEにて味わう会のご案内をお送りします。（ご参加費は別途）
1年を通じた田んぼでの学びをお話する場を、皆さんと一緒につくることができたらと思っています。また、参加者の皆さんには、田んぼの様子や季節ごとの生き物の発見を、LINEグループチャットでお届けしていきます。
【田植えについて】
日時：5月24日（日）9:00-13:00（少雨決行、雨天中止）
集合場所：柴田酒造場（所在地：岡崎市保久町神水39番地）
参加費：上記3つのコースよりお選びください
小学生以下のお子様のご参加について：
小学生 1,500円（昼食込み）※昼食無しの場合1,000円
小学生以下 参加無料 ※食事希望の場合、700円
田植え当日の持ち物：
汚れてもいい服装、着替え、飲み物、タオル、帽子、レインコート（少雨時）、レジャーシート
足元は、汚れてもいいハイソックスがおすすめです。
もしお持ちであれば、田んぼ用の長靴がとても便利です。（一般的な長靴は泥が入りやすく、作業にはあまり向きません。素足での参加も安全面からおすすめしていません。）
手元は、軍手やゴム手袋があると安心です。
もちろん、素手での参加も大丈夫です。泥の感触を楽しみたい方はそのままどうぞ。
スケジュール：
08:30 受付開始（田植えができる格好で集合）
09:00 本日の説明、お酒と田んぼのお話
10:00 田植えスタート
12:00 田植え終了、着替えて昼食
13:00 解散
参加希望の方は以下フォームよりお申し込みください。(先着順)
