山廃純米原酒众（ぎん）は、
緑に囲まれた手つかずの森より湧き出る
「神の水」ともいうべき超軟水と
蔵人の技から生み出されます。
☆飲み口
蔵元で３年間熟成させたことにより、
奥行きのある繊細な味わいを実現しました。
香ばしい熟成香とともにお楽しみください。
☆おすすめ温度帯
冷（10℃前後）または ぬる燗（43℃前後）
☆おすすめペアリング
カキフライ、焼肉、どて煮、スモークハム
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カテゴリー：商品情報
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山廃純米原酒 众（ぎん）生原酒
山廃純米原酒众（ぎん）は、
緑に囲まれた手つかずの森より湧き出る
「神の水」ともいうべき超軟水と
蔵人の技から生み出されます。
☆飲み口
蔵元が目指す众の独特の旨味と熟成香を表現したお酒です。
後キレが良く、濃醇な飲み口が特長です。
☆おすすめ温度帯
冷（10℃前後）
☆おすすめペアリング
ステーキ、マルゲリータ、ボンゴレ・ロッソ
生酛純米原酒 众（ぎん）生原酒
生酛純米原酒众（ぎん）は、
緑に囲まれた手つかずの森より湧き出る
「神の水」ともいうべき超軟水と
蔵人の技から生み出されます。
☆飲み口
心地の良い酸味が舌の上を軽快に流れゆく、
まさに初夏の渓流を思わせるような透明感のある味わいです。
☆おすすめ温度帯
冷（10℃前後）
☆おすすめペアリング
生牡蠣、太刀魚のバター焼き、白身魚の刺身
アクセス
お車でお越しの方
- 東名高速道路・岡崎I.C.から約30分
- 東海環状自動車道・豊田松平I.C.から約30分
公共交通機関でお越しの方
- ささゆりバスご利用／岡崎げんき館前から「下山地区線」で約40分。事前にバス運転手さんに「柴田酒造場で下車」とひと声おかけください。最寄りの場所で停まります。
※ささゆりバスは平日のみの運行です。その他の額田地域のコミュニティバスなど詳しくは、岡崎市Webサイトをご確認ください。
〒444-3442 愛知県岡崎市保久町字神水39番地 TEL 0564-84-2007 FAX 0564-84-2785
営業時間／平日10:00-16:00 土 11:00-16:00
日曜・祝日は不定休です。下記の営業カレンダーをご覧ください。
営業日カレンダー
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定休日