柴田酒造場

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カテゴリー:受賞

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カテゴリー: 受賞

名古屋国税局酒類鑑評会受賞/新酒発売のお知らせ

この度、令和7年度名古屋国税局酒類鑑評会2部門で優等賞を受賞いたしました。
・純米吟醸酒の部
→純米大吟醸神水
・燗酒の部
→孝の司神水
年内の造りはピークを迎えつつあり忙しい毎日ですが、大変嬉しい賞をいただくことができました。ありがとうございます。
蔵では新酒「しぼりたて」もできあがり、新しい杉玉が飾られました。しぼりたては、30年来、地元を中心として愛されているお酒です。
今週末より蔵cafe一合1階にて販売いたします。お酒だけのご購入も可能です。ぜひお越しくださいませ。
蔵cafe一合 営業日
・水13-16時(ランチなし、カフェのみ営業)
・木金土日11-17時(ランチ営業)
投稿日: 2025年11月14日2025年11月14日作成者 ShibataMichieカテゴリー お知らせ, 受賞名古屋国税局酒類鑑評会受賞/新酒発売のお知らせ にコメントを残す

受賞のお知らせ

この度、令和6年度名古屋国税局酒類鑑評会 燗酒の部で、7月にリリースした新純米吟醸が優等賞を受賞しました。

出品酒決めの際、出すつもりがなかった新純吟を燗にしたところ、味の良さに驚き、即決しました。

冷酒を前提としていた新純吟の新たな可能性を感じました!

投稿日: 2024年11月3日2024年11月3日作成者 ShibataMichieカテゴリー お知らせ, 受賞受賞のお知らせ にコメントを残す

局長賞受賞とテレビ放映のお知らせ

このたび名古屋国税局酒類鑑評会にて以下の賞を受賞しました。
吟醸酒 名古屋国税局長賞
燗酒の部 優等賞
11/8、18時10分(予定)よりNHKにて杜氏の伊藤が出演します。
是非ご覧ください!
投稿日: 2023年11月8日2023年11月10日作成者 ShibataMichieカテゴリー お知らせ, 受賞局長賞受賞とテレビ放映のお知らせ にコメントを残す

全国新酒鑑評会入賞のお知らせ

このたび、R4酒造年度全国新酒鑑評会にて、弊社の大吟醸が入賞いたしましたのでお知らせします。
 
これからも皆様に美味しいお酒をお届けできるよう、社員一同、力を尽くしていきます。今後とも柴田酒造場をよろしくお願いいたします。
投稿日: 2023年5月26日作成者 ShibataMichieカテゴリー お知らせ, 受賞全国新酒鑑評会入賞のお知らせ にコメントを残す

純米大吟醸 神水 入賞のお知らせ

We got the award for new season’s Kanzui organized Aichi sake association.
このたび、「純米大吟醸 神水」が令和5年愛知県新酒品評会純米吟醸酒の部にて入賞しました!

今年も杜氏の伊藤を中心に、きめ細やかな品質管理のもと、すべての醸造が無事終了しました。応援いただきありがとうございました。

今後もさらなるブラッシュアップを目指して、社員一同美味しいお酒造りに励んでまいります。
☆こちらのお酒は、各販売店、柴田酒造場直営店、下記オンラインショップなどでお買い求めいただけます。
◆入賞商品情報◆
純米大吟醸 神水 1.8L
純米大吟醸 神水 720ml
投稿日: 2023年4月13日2023年4月13日作成者 ShibataMichieカテゴリー お知らせ, 受賞, 商品情報純米大吟醸 神水 入賞のお知らせ にコメントを残す

R4年名古屋国税局酒類鑑評会優等賞受賞のお知らせ

 

令和4年度名古屋国税局酒類鑑評会2部門で優等賞を受賞いたしました!

・純米吟醸酒の部
→純米大吟醸神水
・燗酒の部
→众(ぎん)山廃純米酒

年内の造りはピークを迎えつつあり忙しい毎日ですが、とても嬉しいお知らせに蔵メンバーもにっこりです。
引き続き美味しいお酒をお届けできるよう精進して参ります!

投稿日: 2022年11月11日2022年11月11日作成者 ShibataMichieカテゴリー お知らせ, 受賞R4年名古屋国税局酒類鑑評会優等賞受賞のお知らせ にコメントを残す

受賞のお知らせ 孝の司純米大吟醸生酒

このたび、「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2022 プレミアム純米部門」にて「孝の司 純米大吟醸 生酒」が金賞を受賞しました!!
 
こちらの純米大吟醸酒は、柔らかで上品な香りが引き立つお酒です。口中に穏やかな甘みが広がり、後半は心地よい酸とともにキュっと締まります。
 
原料米は五百万石を100%使用しております。来シーズンより地元米の夢山水に移行する予定です。
 
商品情報はこちら
 
受賞の一覧はこちら
投稿日: 2022年3月26日2022年3月26日作成者 ShibataMichieカテゴリー お知らせ, 受賞受賞のお知らせ 孝の司純米大吟醸生酒 にコメントを残す

東海4県酒類鑑評会にて首位賞受賞しました!

昨日の表彰式で名古屋国税局酒類鑑評会・純米吟醸の部にて「孝の司純米大吟醸神水」が東海4県67場中、首位賞に輝き表彰されました。
また、燗酒の部でも「孝の司夢山水純米吟醸冷やおろし」が優等賞を受賞しました!
昨日のNHKニュースで放映、本日の中日新聞・毎日新聞・朝日新聞にもご掲載いただきました。ありがとうございます。
今期の造りも社員一同、気を引き締めて頑張っていきたいと思います。
◆受賞商品情報◆
≪名古屋国税局長賞 受賞≫ 純米大吟醸 神水
商品情報はこちら
≪燗酒の部 優等賞受賞≫ 孝の司 純米吟醸 夢山水 冷やおろし
※現在、冷やおろしは完売しておりますので、通年商品となります。
商品情報はこちら
投稿日: 2021年11月10日2021年11月15日作成者 ShibataMichieカテゴリー お知らせ, 受賞東海4県酒類鑑評会にて首位賞受賞しました! にコメントを残す

「花吹雪」「神水」受賞のお知らせ(令和3年清酒きき酒研究会)

令和3年度清酒きき酒研究会にて、下記のお酒が賞をいただきました。

・純米吟醸 夢山水 花吹雪
・純米大吟醸 神水

「花吹雪」はご予約分で完売しておりますが、同じ造りで一度火入れ原酒の「夏祭り」をご予約開始しております。
夏向きの爽やかな味わいの原酒をぜひお楽しみください。(5月14日頃~出荷)
商品情報はこちら
投稿日: 2021年4月9日2021年4月9日作成者 ShibataMichieカテゴリー 受賞「花吹雪」「神水」受賞のお知らせ(令和3年清酒きき酒研究会) にコメントを残す

名古屋国税局酒類鑑評会「純米大吟醸 神水」受賞のお知らせ

このたび、令和2年度名古屋国税局酒類鑑評会において、純米酒の部で優等賞をいただきました!
🏅純米大吟醸 神水
蔵後方の井戸から湧出する超軟水の仕込水「神水」を使用した純米大吟醸。
神水は、蔵の地名でもあります。
口に含むと水の柔らかさが感じられる逸品です。
この冬、ぜひ味わってみてください!
⭐️オンラインショップまたは蔵元店舗で販売しております。
商品情報はこちら
投稿日: 2020年11月11日2020年11月11日作成者 ShibataMichieカテゴリー お知らせ, 受賞名古屋国税局酒類鑑評会「純米大吟醸 神水」受賞のお知らせ にコメントを残す

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アクセス

お車でお越しの方

  • 東名高速道路・岡崎I.C.から約30分
  • 東海環状自動車道・豊田松平I.C.から約30分

公共交通機関でお越しの方

  • ささゆりバスご利用/岡崎げんき館前から「下山地区線」で約40分。事前にバス運転手さんに「柴田酒造場で下車」とひと声おかけください。最寄りの場所で停まります。

※ささゆりバスは平日のみの運行です。その他の額田地域のコミュニティバスなど詳しくは、岡崎市Webサイトをご確認ください。

〒444-3442 愛知県岡崎市保久町字神水39番地 TEL 0564-84-2007 FAX 0564-84-2785
営業時間/平日10:00-16:00 土 11:00-16:00
日曜・祝日は不定休です。下記の営業カレンダーをご覧ください。

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